Museo en Cracovia dedicado a la rosquilla de pan obwarzanek

museo en cracovia dedicado a la rosquilla de pan obwarzanek

Las tradicionales rosquillas de pan de Cracovia, ‘obwarzanki’, en el Museo de Varsovia dedicado a esta especialidad culinaria

En la ciudad polaca de Cracovia ha sido inaugurado un museo dedicado a la tradicional rosquilla de pan de la ciudad, la ‘obwarzanek krakowski’, en el que se invita a los vistantes a hacer un dulce de este tipo y disfrutarlo con una taza de café.

El Museo Interactivo de Obwarzanek está totalmente dedicado a este rollo de masa, muy parecido a un bagel. Según el museo, en Cracovia, la segunda ciudad más grande de Polonia, se venden diariamente unos 150.000 obwarzanek.

museo en cracovia dedicado a la rosquilla de pan obwarzanek

La tradición de los ‘obwarzanek krakowski’ se remonta a unos 600 años y el producto ha sido catalogado por la Unión Europea como Indicación Geográfica Protegida (IGP).

 

dpa


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